Помидоры, огурец, оливки, сыр фета, перец, маринованный лук и оливковое масло extra virgin

Зелёный салат, апельсин, карамелизированный фундук, нумбуло, сыр грюйер, бальзамическая заправка и кумкват

Запечённая свёкла, зелёное яблоко, грюйер, грецкие орехи, дикая руккола и лимонная заправка

Ячменные сухари, помидоры черри, каперсы, греческий сыр мизитра, оливковое масло extra virgin и тимьян

Овощи на гриле, смешанный зелёный салат, тимьян, песто и греческий сыр манури

Подаётся с традиционными хлебными палочками

Подаётся с традиционными хлебными палочками

Подаётся с традиционными хлебными палочками

Подаётся с традиционными хлебными палочками

Соус с оливковым маслом, лимоном и зелёным луком

В собственном маринаде

Белый бальзамический уксус, травы, кислое яблоко

Огурец, огуречная вода и майонез с чили

Трюфельный майонез

Томлёный мясной фарш, пармезан и говяжий соус

Чесночный соус, песто из вяленых томатов

Айоли и «земля» из петрушки

Томатный соус, белое вино, сыр фета, петрушка и узо

Свежий лук, помидоры черри, укроп, кумкват, лимон, петрушка и белое вино

Айоли с базиликом и лимонный соус

Картофельные чипсы, томатный соус и йогуртовый крем

Пита, севиче из греческого салата, йогуртовый крем и зелёный лук

Критараки и томлёная говядина

Томлёный петух, паста, тёртый грюйер и петрушка

Картофельное пюре, масло из петрушки и «земля» из петрушки

Мятый картофель, чесночный соус

Картофель по-деревенски и трюфельный майонез

Картофель по-деревенски, пита на гриле и айоли

Картофель по-деревенски, лимонный соус и зелёный лук

Пита на гриле, картофель по-деревенски, маринованный лук и трюфельный майонез

Пита на гриле, картофель по-деревенски, маринованный лук и трюфельный майонез

Картофель

Кускус с овощами, лимонный соус, масло копчёной паприки

Овощи на гриле и два вида лимонного соуса

Маринованный лук, песто с тимьяном

Тарама с чернилами каракатицы, песто из вяленых томатов, острая маринованная капуста

Сладкий чили, соус из оливкового масла и лимона, зелёный лук

Сезонный рататуй, мята, мирон, томатная вода

Чернила каракатицы, зелёный лук

В травяной корочке, трилогия картофеля и соус из баранины с чесноком и тимьяном