Tomate, pepino, azeitonas, queijo feta, pimentões, cebola em conserva e azeite extravirgem
Salada verde, laranja, avelã caramelizada, nouboulo, queijo gruyère, molho balsâmico e kumquat
Beterraba grelhada, maçã verde, gruyère, nozes, rúcula selvagem e molho de limão
Torradinhas de cevada, tomate-cereja, alcaparras, queijo grego mizithra, azeite extravirgem e tomilho
Legumes grelhados, salada verde mista, tomilho, pesto e queijo grego manouri
Servido com grissini tradicionais
Servido com grissini tradicionais
Servido com grissini tradicionais
Servido com grissini tradicionais
Molho de azeite, limão e cebolinha
Com sua marinada
Vinagre balsâmico branco, ervas, maçã ácida
Pepino, água de pepino e maionese de pimenta
Maionese de trufas
Carne moída cozida lentamente, parmesão e molho de carne
Molho de alho, pesto de tomate seco
Aioli e «terra» de salsinha
Molho de tomate, vinho branco, queijo feta, salsinha e ouzo
Cebola fresca, tomate-cereja, endro, kumquat, limão, salsinha e vinho branco
Aioli de manjericão e molho de limão
Chips de batata, molho de tomate e creme de iogurte
Pita, ceviche de salada grega, creme de iogurte e cebolinha
Kritharaki e carne bovina cozida lentamente
Galo cozido lentamente, massa, gruyère ralado e salsinha
Purê de batata, óleo de salsinha e «terra» de salsinha
Batata amassada e molho de alho
Batatas rústicas e maionese de trufas
Batatas rústicas, pita grelhada e aioli
Batatas rústicas, molho de limão e cebolinha
Pita grelhada, batatas rústicas, cebola em conserva e maionese de trufas
Pita grelhada, batatas rústicas, cebola em conserva e maionese de trufas
Batatas
Cuscuz com legumes, molho de limão, óleo de páprica defumada
Legumes grelhados e dois tipos de molho de limão
Cebola em conserva, pesto de tomilho
Taramas com tinta de lula, pesto de tomate seco, repolho em conserva picante
Pimenta doce, molho de azeite e limão, cebolinha
Ratatouille da estação, hortelã, myron, água de tomate
Tinta de lula, cebolinha
Em crosta de ervas, trilogia de batata e jus de cordeiro com alho e tomilho
O cardápio pode variar no restaurante
O cardápio pode variar conforme a estação